I Sickla tas närodlat till en ny nivå
Mangold, krispsallad och svartkål är det första som odlas när Cubegreens verksamhet inleds vid Siroccohuset i Sickla. Hydroponisk odling innebär att ingen jord används och att växterna får sin näring direkt från vatten. Ett salladshuvud behöver 0,4 liter vatten jämfört med 13 liter i traditionell odling och det tar cirka åtta veckor från frö till skörd. I containern på 30 kvadratmeter odlas grödor som annars hade krävt 8000 kvadratmeter mark vid konventionell odling.
- Hydroponisk odling ger en mängd intressanta möjligheter, säger Lill Grebing, odlare och grundare till Cubegreens. Dels för att det går åt så mycket mindre resurser men också för att metoden ger bättre näringsinnehåll och hållbarhet. Skörden kommer att säljas till butiker och restauranger i Sickla, dit vi kan leverera till fots.
För Atrium Ljungberg är detta ännu ett steg i utvecklingen mot en mer hållbar stad i Sickla där bolaget redan gjort stora satsningar på bland annat solcellsanläggningar och laddplatser för elbilar.
- Det är ett spännande samarbete som är helt i linje med våra mål för hållbarhet och innovation, säger René Stephansen som är fastighetschef för Sickla. Vem hade för några år sedan kunnat ana att en hel åkers odling kan produceras på en parkeringsplats i Sickla?
Nacka 2019-04-02
Atrium Ljungberg AB (publ)
Ladda ner bilder
Bild 1
Bild 2
